Pada 1898, beberapa perusahaan pembuat kue bergabung untuk membentuk perusahaan biskuit Nasional (NaBisCo), pembuat cookie Oreo.1902, Nabisco membuat Barnum's Animal cookie dan membuat mereka terkenal dengan menjual mereka dalam sebuah kotak kecil yang dirancang seperti kandang dengan tali yang terikat (menggantung di pohon Natal).

Tahun 1912, Nabisco memiliki ide baru untuk cookie - dua piringan cokelat dengan crème yang diisi diantaranya. Cookie Oreo pertama tampak sangat mirip dengan cookie Oreo hari ini, dengan hanya sedikit perbedaan dalam desain pada piringan cokelat.

Bentuk dan desain cookie Oreo tidak berubah banyak sampai Nabisco mulai menjual berbagai versi cookie. Pada tahun 1975, Nabisco merilis Oreo STUF.

Nabisco terus menciptakan variasi:

Jadi bagaimana Oreo mendapatkan namanya? Orang-orang di Nabisco tidak yakin. Beberapa percaya bahwa nama oreo diambil dari kata Perancis untuk emas, "atau" (warna utama pada awal paket Oreo). Yang lain mengklaim nama berasal dari bentuk versi uji berbentuk bukit; dengan demikian penamaan cookie dalam bahasa Yunani untuk gunung, "oreo."

Orang lain percaya nama oreo adalah kombinasi dari kata "re" dari "cream" dan menempatkan kata "o" s "chocolates" tercipta "o-re-o." Dan sisanya percaya bahwa nama Oreo tercipta karena pendek dan mudah untuk diucapkan.

Tidak peduli bagaimana asal namanya, Oreo telah menjual lebih dari 362 miliar cookie  sejak pertama kali diperkenalkan pada tahun 1912 hingga sekarang.